#食尚玩家推薦 #韓式料理吃到飽！
#高雄火車站周邊 #槿韓食堂
文字攝影/Frank Wu
蔘雞湯；蔘雞湯頭嚴選人蔘、雞骨和十幾種中藥材熬煮湯頭，雞肉口感鮮嫩，濃郁的人蔘香氣在冬天喝起來感覺特別的美味滋補。
電視節目食尚玩家推薦的這家「槿韓食堂」韓式料理，吃到飽的消費型態有三十道韓式料理，還包含多種飲料、小菜、冰淇淋等；餐飲菜色多樣化的選擇讓胃蕾大滿足！但老闆希望能帶給客人更優質的餐飲，一直在學習餐飲專業精進料理手藝，近期又推出十五的道新菜色，這次採訪品嚐了多道槿韓食堂的新菜色，尤其是石鍋熬煮的人蔘雞、辣魚湯等…，每道韓式料理美食都讓人讚不絕口！
老闆曾跟韓國人學習韓式料理，創業初期以自製的韓式醃製小菜先在網路上販賣，因網友的反應熱烈進而開創「槿韓食堂」，消費方式採用韓式料理少見的「吃到飽」，而且堅持選用韓國進口的原物料來做料理，每份餐點的量不多，正好可以嘗試多種韓國料理風味，菜色經多次調整，盡量符合台灣人的口味；多種的小菜、飲料、冰淇淋都是自助式無限暢飲，可依個人喜好點餐，痛快的大快朵頤。
辣魚湯；以韓式辣味湯頭加入油脂豐富的鯖魚熬煮，魚肉鮮美湯頭濃郁微辣很開胃。
辣魚湯。
辣燉馬鈴薯排骨；以韓式湯頭熬煮的豬排骨和馬鈴薯非常的軟嫩入味，馬鈴薯熬煮後散發的粉質也讓湯頭更加濃郁，再加入韓國冬粉吸附湯汁，獨特的風味是店裡點餐人氣菜色。
辣燉馬鈴薯排骨
海鮮大醬鍋；韓國大醬湯頭加入蝦子、蛤蜊等多種海鮮食材，鮮美湯頭散發濃郁的大醬香味。
石鍋明太子蟹肉飯；新推出的石鍋拌飯加入了明太子、蟹肉條、海苔、黃豆芽、小黃瓜絲等豐盛食材，石鍋上桌時再拌炒一下食材，口感色香味滿分。
馬車烏龍湯麵；醬油風味的湯頭加入多種韓式火鍋食材，搭配香Q滑順的讚岐烏龍麵，再加入生雞蛋，吃起來美味又有飽足感。
烤梅花豬； 燒烤後的梅花豬肉鮮嫩多汁。
原味炸雞；炸的香酥脆皮的原味炸雞，雞肉鮮嫩多汁香氣十足。
烤霜降牛；選用油脂豐富霜降牛肉燒烤香氣四溢，口感軟嫩的霜降牛肉只有用簡單的胡椒粉調味就非常的好吃。
辣味炸雞；韓式炸雞的做法，重點在於炸雞外層裹上了橘紅色特調醬汁，甜辣的風味讓炸雞吃起來不油不膩。
精緻小菜。
多種韓式泡菜。
點菜單有三十道的韓式料理選擇。
Haagen-Dazs冰淇淋。
飲料吧和冰品Haagen-Dazs冰淇淋。
沾醬有多種韓醬、蔬菜搭配。
使用韓國進口餐具。
#消費方式： 吃到飽平日429+10% ，假日459+10%，用餐時間:100分鐘
槿韓食堂 무궁화 한국 요리
電話：07-2352200
地址：高雄市三民區河北一路300號
營業時間：
11:30~15:00 17:30~22:00
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