2018年1月30日 星期二

饕客食堂─品味高雄食記(新書出版囉)

美食雜誌主編採訪推薦
@高雄50家必吃美食餐廳、
異國料理&咖啡館、烘焙點心、
早午餐、居酒屋
 掌握饕客食堂進階美食達人

   一日三餐、下午茶、咖啡、小吃、點心、宵夜選擇,想要吃哪一家店,在每個人心中都有一張美食選單,美食的定義是很主觀的,好惡因人而異,一家店會吸引人再次光臨的魅力和原因也沒有準則,但味道是餐飲的本質,美味會讓人想念和分享,讓品味美食不僅僅是胃蕾的滿足而已,進而昇華成一種開心喜悅的氛圍,與家人好友聚餐的重要休閒和舒壓放鬆的療癒行為。
  筆者從事美食攝影寫作多年,深感高雄有很多優質的餐飲店家,以文字攝影記錄「饕客食堂」品味高雄食記,收錄高雄50家的在地美食,從一家店的餐飲、環境、服務三大特色,實際品嚐記錄每一家店的餐飲和經營理念。本書搜羅多種類型的主題餐飲美食,每一道都是店家用心料理的經典之作,讓人讚賞值得用心品味的美食藝術。

作者簡介
吳品鋒
曾任:
「玩全台灣」旅遊美食雜誌企劃主編。
「玩美旅行」美食雜誌總編輯。
網路美食媒體企劃主編。
美食採訪攝影自由作家。
 
 
 
 
 
小梅子燒烤(岡山區)
騰之日式雞排專賣店(楠梓區)
世奇商旅文創餐廳 (左營區)
世奇商旅-廣告
韓哆路燒肉 (左營區)
欣馨石頭火鍋(左營區)
碳鰭居酒屋(左營區)
藏湘居酒屋 (左營區)
極品豬腳 (三民區)
蒸宴港式餐廳 (三民區)
槿韓食堂(三民區)
高雄假期飯店-廣告
鴻泰興泰式料理 (三民區)
沐濛早午餐 (三民區)
和町燒肉 (三民區)
京澤苑日式火鍋 (三民區)
五賀拉麵(三民區)
紅鼻子豬腳十全店  (三民區)
早安公雞早午餐 (三民區)
齊聚堂蛋捲 (三民區)
有間本舖蛋糕 (三民區)
酒饕客小飯館(鼓山區)
尖沙咀茶餐廳(鼓山區)
老江湖家常菜串燒 (鼓山區)
老媽寶麵食 (鼓山區)
林.海物創意料理 (鼓山區)
等一下串燒 (鼓山區)
鮮蒸霸蒸氣海鮮塔-高雄總店(新興區)
燒鳥橫丁串燒屋 (新興區)
天狗咖哩家 (新興區)
虎鮮食熱炒 (新興區)
喜樂天串燒屋 (新興區)
新樂園串燒屋 (新興區)
淺酒居酒屋(前金區)
笑咖啡(前金區)
夜貓子雪花冰 (前金區)
覓奇餐廳 (苓雅區)
亞樂格義式冰淇淋菠蘿 (苓雅區)
牛爽涮牛肉 (苓雅區)
元氣咖哩 (苓雅區)
京都苑日式甜點(苓雅區)
咖哩事典 (苓雅區)
凡妮莎花園 (苓雅區)
阿明師烤鴨 (苓雅區)
來碗拉麵 (苓雅區)
金澤壽司(仁武區)
富鼎軒麻辣鍋(鳳山區)
炭拉麵(鳳山區)
7乘7平方米 (鳳山區)
青藝饡養生火鍋吃到飽 (鳳山區)
Good Partner好夥伴咖啡雙慈店(鳳山區)
雅米廚房(前鎮區)